個性的な食器が並ぶ MOJA☆MOJA@本厚木

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激戦区本厚木ラーメン街道 相模川沿い「厚木の渡し」と書かれた碑の向かいに位置する『MOJA☆MOJA』さん。

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13時を廻り入店、ラーメン店なしからぬ お洒落な入り口風貌004.gif
厨房に男性店員2名+女性店員1名の家族的な経営でしょうか?店内小綺麗で、カウンター席・大きなテーブル席があり、相方とテーブル席に腰掛けると、荷物を入れる大きな籠を用意してくださり、感じの良い応対です。
更にこのシャレオツな蓮華に目が留まり、飲み水が注がれたやや大きめのグラスを片手に169.pngJAZZが流れるラーメン屋さん177.png粋ですわぁ~165.png

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自信作と見られる表看板に書かれたものを其々注文
更に麺は、全粒粉配合の細麺orモチモチの早打ち麺のどちらかを選択します
<今回のオーダー>
●中華そば700円(細麺)+鶏炊き込みご飯150円
●中華そば700円(モチモチ平打ち麺)+ブタめし150円

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先ず中華そばのスープは、鶏ベース。昆布、本枯節、シジミ、木桶樽仕込みの醤油と...
パンチがないわけではありませんが、見た目よりも あっさりと昔懐かしい味覚も残ります。
トッピングは、異なる3枚のチャーシューに海苔、白髪葱・紫玉葱は辛みなくシャキシャキとする歯応えがワンポイント、更に青ネギがのり、満足度高いです。

鶏炊き込みご飯&ブタめし共に、しっかり色付けされ画像は濃口印象ですが、味覚に諄さは感じられず◎
次回は、煮干しそばを頂戴しようじゃないかぃ178.png

MOJA★MOJAラーメン / 本厚木駅厚木駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3


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★MOJA☆MOJA

厚木市元町7-13

☎:不明

営業時間:11:00-15:00くらい/18:00-21:00くらい

但し、材料がなくなり次第終了

定休:月曜

駐車場:2台


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by hanahana-switch | 2017-03-29 21:06 | 海老名・厚木・伊勢原

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